Главной задачей современной науки становится создание научно обоснованной технологической и нормативно-правовой базы для производства сырья и мясомолочной продукции высокого качества

Главной задачей современной науки становится создание научно обоснованной технологической и нормативно-правовой базы для производства сырья и мясомолочной продукции высокого качества

В таких условиях главной задачей современной науки становится создание научно обоснованной технологической и нормативно-правовой базы для производства сырья и мясомолочной продукции высокого качества, которая поставляется на предприятиях ресторанного хозяйства. Важным этапом на пути обеспечения поставок качественной продукции является восстановление адекватной нормативной базы по национальной системе стандартизации. Для коренного улучшения ситуации с качеством сырья и готовой мясной продукции, поставляемой в пределах установленных норм необходимо увеличить поголовье скота за счет развития крупнотоварного производства, активно осваивать технологии изготовления экологически чистой продукции, ввести контроль за использованием генномодифицированных организмов, ароматизаторов, красителей, других примесей и ввести практику мониторинга качества готовой продукции.

 

Запись опубликована в рубрике Экономика с метками , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.